Koolhydraatarm Beschuiten

Koolhydraatarm Beschuiten

Altijd maar zoeken naar een vervangend recept, zo ook naar deze lekkere brosse beschuiten!

Maar dankzij Oahn is het me gelukt, heb het wel iets aangepast naar mijn eigen smaak!
En ik moet toegeven het is me toch lekker! Lekker bros en met pure hagelslag en roomboter erop is het een heerlijke traktatie geworden.

Wat heb je hiervoor nodig:

  • 4 mini taartvormpjes(ik heb ze bij de action gekocht)
  • 60 gram amandelmeel
  • 2 eiwitten
  • 1 tl bakpoeder
  • 35 gram gesmolten roomboter
  • 1 eidooier
  • 2 tl sesamzaadjes
  • snufje zout

 

Hoe maak je de beschuitjes:

Verwarm de hetelucht oven op 160 graden.

Klop de 2 eiwitten stijf. Meng in een aparte schaal alle andere ingrediënten en meng de opgeklopte eiwitten tot slot toe aan het mengsel. 

Smeer de bakvormpjes goed in met boter. Vul het mengsel tot ongeveer de helft in de 4 vormpjes. 

Laat ze nu 40 minuten bakken op 160 graden, na 40 minuten laat je ze nog 10 minuten op 120 graden lekker doorbakken hierdoor worden ze iets brosser en harder.

 

Geniet ervan! Lekker met een lapje kaas of met pure hagelslag!

Wil je nog meer recepten of inspiraties volgen voeg je dan toe aan mijn facebook groep

 

Laten jullie me nog weten hoe het smaakte?

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden